三人在河邊蹲了一下午。
一到點就迫不及待地去河里起簍子了。
不知道是不是沒人來逮過,河里的小魚小蝦賊多。
半人高的簍子裝了一半多。
顧小果拿出事先準備好的盆跟小刀,現場處理了起來。
小魚小蝦的數量明顯超出了顧小果的預期。
所以她打算一半油炸,一半做小魚干。
顧小果負責炸魚。
魚洗凈之后,加入蒜末、姜末、生抽和胡椒粉,腌上二十來分鐘。
然后倒進將面糊里攪拌。
五成油溫開炸。
從面糊里撈出魚,放到油鍋里后不用動,等它定型。
接著再高溫油炸第二次。
變成金黃色就可以撈出了。
還沒等得及撒上胡椒粉啥的,顧小果跟唐嫂子小美三人就哐哐干了一碟。
一口下去,酥脆咸香。
好吃得想把舌頭吞掉。
小美更有干勁了。
一直蹲在地上洗姜切蒜末姜末。
唐嫂子則負責做小魚干。
洗干凈的魚放在盆里,倒入鹽跟花椒,使勁地搓入味。
腌制個一天左右。
晚上唐嫂子拿著分到的小魚干回家。
唐天一口小酒一口小魚干,吃得美滋滋的。
“芬兒啊,我咋不知道你還有這手藝呢。
瞧瞧這小魚,金黃金黃的,看著就喜慶。
以往啊,扔給雞鴨,雞鴨都要皺皺眉才吃得下去。
你是怎么琢磨出這么好吃的方法呢?”
唐嫂子一臉開心的給自家男人滿上酒,“不是我,我有這手藝我都上食堂上班了。
是小果妹子,我今天啊跟她一起去逮的魚。
說到這我心里還有些過意不去呢,我就出了個人,啥東西都沒出,就往家搬了這么些炸小魚,怎么算都是小果妹子吃虧了。”
“那你這怎么行呢,占小便宜的事情咱可不干啊。”
“那你說我咋回報她捏。”
下午看顧小果炸魚,那油嘩嘩就到了小半桶進去,看得她可肉疼了。
難怪炸小魚能這么好吃。
還有那個面粉。
不年不節的吃白面,白面還只是用來裹小魚的。
唐嫂子越想越心疼。
恨不得穿回下午,制止住顧小果這種敗家行為。
“她傷不是剛養好嗎,劈柴挑水這種重活估計也干不得,這么滴,有空你陪我去幫她干點重活。
還有她家孩子的衣裳,我瞧都是孩子自己洗的。反正你也要去河邊洗,順便的事情,給他們洗了。
咱不能當那白眼狼哈。”
“成,我知道了。”
唐嫂子應下了唐天的話,她美滋滋地又往唐天碗里夾了只炸小魚。
“娘,你為啥只給爹吃,我也要吃”,唐家和說道。
唐嫂子點著唐家和的腦袋說道,“那讓你干點活的時候你跑這快作甚?
人大牛才到你胳肢窩,人啥活都干。
你要有他一半勤快你娘我都能笑掉大牙了。”
“那我更不能干了,我娘這么美,沒個大牙多磕磣啊。”
“滾,小兔崽子你,一天天學得油嘴滑舌的,老娘怎么生出你這么個糟心玩意。”
唐家和一邊躲著唐嫂子的鞋子一邊往自己碗里夾炸小魚。
沒一會就跑沒影了。
“唐天,你看你兒子,什么東西,那無賴勁都隨了你。”
“咋咋咋,又扯我身上。
好的都是隨你,壞的都是隨我,你可真行。”
“不吃了,氣飽了,你也別吃了。”唐嫂子撂下碗筷,把剩下的炸小魚鎖進了柜子里。
“哎,你這人,怎么把我饞蟲勾出來就不管了。
哎,芬兒。
我錯了,我錯了。
我回來就把那臭小子揍一頓。
你先把炸小魚給我拿出來成不?”
“沒有。”
唐嫂子扔下一句話就不管不顧地出門了。
她還要編席簾子呢,曬小魚干要用。
腌了一天多的小魚一一擺在席簾子上,放在屋檐底下吹干。
嘗到了甜頭,只要顧小果一有空,唐嬸子就拉著顧小果去逮小魚。
有時候運氣好還能逮到條把條一兩斤的大魚。
唐家天天吃得上肉。
肉香味勾得人直流口水。
心思活泛的,就悄悄跟著唐嬸子出門,看看她找的是什么路數。
沒幾天,顧小果跟唐嬸子下簍子地點就被人占了。
還占得理直氣壯。
“這條河是大家的,又不是你一個人的,憑什么你能逮魚我們就不能。”
“你……”唐嫂子氣得擼起袖子就想上去干仗,被顧小果攔了下來。
“嫂子,天天吃魚的咱也吃膩了,要不咱上山看看。”
顧小果說著就把唐嫂子拽走了。
“小果咱沒必要怕她們,雖然河是大家的,但那個地方是咱先下簍子的,就算她想下也得跟咱吱一聲吧。
真氣人,一個個還自詡城里來的。
跟咱鄉下的有啥區別。
甚至還更摳門呢。”
唐嫂子氣呼呼地開口。
顧小果安慰道,“嫂子,魚我是真的吃膩了。
反正咱已經曬了這么多小魚干了,就沒必要跟她們爭這一分一厘了。
走,帶你去個好地方。”
出門是山。
翻過山還是山。
軍區附近的山經常有士兵去拉練,基本沒啥大型動物出現。
平時軍嫂們也會三兩結伴去撿柴火。
顧小果帶著唐嫂子七拐八拐來到一處小山包。
“嫂子你看,楊梅。”顧小果指著小山包上的兩棵楊梅樹,“別看這些楊梅個頭小,可甜了,摘回去曬果干,泡酒,生吃,都得。
不比那些腥臭的小魚強啊。
唐嫂子,咱不生氣了嚯。”
唐嫂子笑出聲,“不氣不氣,這么多楊梅咱倆賺大發了,還氣啥。
唉,你看我這腦子,出門都沒拿簍子,我回去一趟。”
“不用了,我早就準備了。”
這兩棵楊梅顧小果早就踩好點了。
事先已經準備了兩個背簍放在這附近。
現在剛好派上用場。
唐嫂子直呼顧小果有個好腦袋。
“太高的地方我爬上去就成,小果妹子,你在底下接著哈。”
兩人花了大半天才把楊梅摘完。
有些太熟落在地上的就沒要。
“小果妹子,咱下了山先找個地方把這些東西藏起來,等入夜我們再來背。”
“好。”
兩人帶著一兜野菜回了家屬院,并沒有引起太大的注意。
入夜,顧小果在院子里等著唐嫂子來。
誰知道唐嫂子跟唐天已經把楊梅背回來了。
“我只要這一筐,剩下的我就不要了。”
“不行嫂子,你出力最多,你要多點才合適。”
“我家就一個孩子,吃不了多少。
況且沒你帶我去,我毛都沒有。
行了,就這么說定了,我先回去了。”