紅薯就有現成的。
山藥是朱秀娥送的。
聽說是她從娘家順回來的,給顧小果送了不少。
挑了些個大的紅薯,跟山藥一起削皮,上鍋蒸熟,再壓成泥,搓成小球。
搓球這個‘艱巨的’任務,顧小果直接丟給了大牛三兄弟。
起初二牛還想偷懶,躲出去跟小伙伴瘋玩。
被大牛三牛堵在門口。
說什么都不給他走。
“二哥,我要吃不上月餅就全怪你?!?/p>
“二牛,昨天你還答應我要在家好好寫作業呢?!?/p>
二牛苦著臉看向顧小果。
顧小果聳肩,“你們兄弟之間的事情,你們自己解決。”
二牛被大牛三牛一左一右的架著,一臉的苦大仇深。
但手上的動作一點不帶停地。
搓出來的小球又圓又勻稱。
一看平時就沒少玩泥巴。
“山藥味的放在這個簸箕,紅薯味的放在這個簸箕,我先去蒸紅豆?!?/p>
紅豆沒有提前準備,開蒸之前還要先把壞掉的挑揀出來。
蒸了一遍的紅豆還不夠軟乎,顧小果反復蒸了四次,直到輕輕一捏就成泥。
沒有破壁機,這個壓泥的活全靠顧小果的大力出奇跡。
壓好的紅豆還得小火翻炒一遍。
一邊攪拌,一邊分次加入菜籽油。
炒到不粘勺子就差不多了。
然后取一份山藥球跟紅薯球壓成圓餅。
中間再裹上一勺豆沙,搓成圓球。
最后用竹筒按壓一下,弄成圓形。
大牛學得最快。
那邊剛把山藥球跟紅薯球搓完,這邊又幫著顧小果包餡壓形狀。
很快二牛三牛也加入到做月餅中。
三兄弟直接將顧小果擠到邊邊上。
惹得顧小果哭笑不得。
“我揉面團去,咱們做點蛋黃餡的月餅?!?/p>
沒有烤箱,月餅做好就直接上鍋蒸了。
隨著廚房傳來越來越濃的甜香味,二牛也不嚷嚷著往外跑了。
跟著大牛擦桌打掃衛生。
眼神直勾勾地盯著鍋的方向。
“娘,可以吃了嗎?”
“娘,要不我先嘗一口。”
“娘,燒完這點柴火應該就可以了吧。”
三牛幾乎是幾分鐘就問一句。
終于,在不知道問了幾次后,月餅出鍋了。
顧小果裝了五份,每份每種口味都放了三個。
“來,這一份拿去你們秀娟嬸子家,這一份拿去秀娥嬸子家,這一份給花嬸,這份給對門謝知青她們,這份給你們舅舅,送完回來就能吃了?!?/p>
聽到還要送完月餅才能吃,三牛那叫一個著急啊。
拿過月餅就朝對門跑去。
不一會兒又噔噔噔回來拿第二份去隔壁。
“大哥二哥,你們也快點呀?!?/p>
想到李大亮還在村里,顧小果又差三牛去送了一份。
三牛跑上跑下,額前的小碎發都被汗水打濕了。
“娘,現在可以吃了嗎?”
“可以了?!?/p>
蒸的到底不如烤做的。
更何況是吃過許多種類月餅的顧小果。
沒吃幾塊顧小果就有些膩了。
給孩子一人拿了兩塊,她就將月餅掛在房梁上了。
三牛吃完自己的那兩塊,可憐巴巴地嗦著手指。
“明天再吃?!?/p>
“再吃你晚上吃不下飯了。”
見顧小果來真的,三牛也不敢央求再來一塊,一步三回頭地出了門口。
晚飯的時候,顧小軍跟孟佳佳來了一趟,還帶了一筒月餅。
“姐,我爹單位發的月餅,你跟孩子們嘗嘗?!?/p>
“好嘞,吃飯了沒,要不要再吃點。”
顧小果將月餅放在一旁,差大牛去拿了兩副碗筷。
因為是中秋節,顧小果特地嘎了一只雞。
小雞燉蘑菇。
因為大牛三兄弟經常給家里的雞逮蟲子,所以雞都養得十分肥美,雞皮下裹著滿滿一層雞油。
顧小果把雞油煉出來,又用雞油渣包了餃子。
再加一道解膩的枸杞菜雞蛋湯。
就是母子四人的晚飯。
孟佳佳摸摸自己圓滾滾的肚皮,心一橫,“那我就再吃一點吧?!?/p>
吃完晚飯,星星已經灑滿夜空了。
顧小果涼拌了一盤西紅柿,又摘了小半籃的青瓜,一家人坐在院子里說說笑笑。
有一個瞬間,顧小果覺得自己就是原主。
這就是自己的生活。
“哎呀,都在呢,正巧,嘗嘗我做的發糕?!?/p>
朱秀娥左手牽著王懷希,右手挎著籃子。
還沒進門就能聽見她的大嗓門了。
“你喊孩子送來的月餅我嘗了,真好吃,比供銷社買的還好吃。
我手沒你的巧,只能做些發糕饅頭,你別嫌棄哈?!?/p>
朱秀娥將籃子放在桌上。
顧小果這時也瞧清了里面的東西。
好家伙,差不多一籃子的發糕。
“太多了,我拿兩個嘗嘗味道就行了?!?/p>
“多啥多,給孩子吃,我就樂意孩子多吃東西?!?/p>
反正用的是她后娘的糧食做的,吃起來不心疼。
朱秀娥十分強硬地將東西塞給了顧小果。
顧小果有些哭笑不得。
“行行行,來,坐,嘗嘗我種的黃瓜。”
“成?!?/p>
……
這些人就好似約好了一樣。
一個接一個地來。
朱秀娥啃完一根黃瓜的功夫,花嬸鄭秀娟跟謝佳麗她們都相繼來了。
孩子們一進門就玩到了一塊。
大人們則圍著桌子,吃著瓜果,聊著大人的事情。
好不熱鬧。
期間顧小果又拌了兩次西紅柿。
酸酸甜甜的西紅柿,撒上白糖,成了孩子們的最愛。
“小果你那月餅是咋做的,我家那幾個小子就稀罕你的手藝,白羽跟你花剛哥在部隊寄回來的月餅他們嘗了一口就再也不碰了?!?/p>
“就拿家里那些紅薯啥做的,嬸子想學的話,下次我做喊上你一起?!?/p>
“那感情好啊。”
談話間,顧小果就拿了一小塊月餅嘗。
五!仁!的!
她的童年噩夢。
顧小果悻悻地放下簽子,默默起身回屋拿自己做的月餅。
三牛吃到了心心念念的月餅,得知吃完明天就沒有了也不惱。
中秋過后,山上成熟的東西就更多了。
大牛三兄弟一到周末就往山里跑。
顧小果也沒太拘著他們。
叮囑了幾句不能進山里,就隨他們去了。
這天顧小果在院子里曬剝板栗。
孟佳佳急匆匆地推門而入,又緊張兮兮地關上大門。
“姐,有個掙錢的買賣,你做不做?”