韓浩看出了林曉月眼中的疑問,直接切入正題,“林總,文英想找個正經(jīng)事做,我準備給她在這里安排個差事。你先給她介紹一下這里裝修完成后的規(guī)劃和大體情況吧?!?/p>
林曉月聞言,心中了然,原來是安排工作。
她不動聲色地再次打量了一下關(guān)文英,快速判斷著對方可能適合的崗位——服務(wù)員?后勤?還是……保安?似乎都不太貼切。
但她沒有多問,只是點了點頭,轉(zhuǎn)向關(guān)文英,臉上露出職業(yè)化的、清晰的微笑。
“關(guān)小姐,歡迎?!绷謺栽律焓质疽饬艘幌轮車鷩潭嫶蟮目臻g,“‘皇朝’KTV重新裝修后,總面積超過一萬平方米,地下一層,地上三層。”她一邊說,一邊引領(lǐng)著兩人稍微避開主要的施工區(qū)域,沿著已經(jīng)清理出來的通道慢慢走動,手指虛點,仿佛在描繪未來的藍圖。
“地下一層規(guī)劃為大型迪吧和酒水倉儲區(qū);一層是接待大廳、部分主題中包和公共休息區(qū);二層和三層主要是各類豪華包房,包括小包、中包、大包以及VIP套房。初步預(yù)計,總共會改造出大小包房六十間左右。”林曉月的介紹條理清晰,數(shù)據(jù)準確,顯然已將整個項目爛熟于心。
關(guān)文英安靜地跟著,聽著,眼睛不由自主地睜大了。
她雖然混跡街頭,但“皇朝”KTV以前消費不菲,她很少進來。
此刻親耳聽到這具體的數(shù)字——一萬多平、六十多間包房——她第一次對“規(guī)模”這個詞有了如此直觀而震撼的認識。
林曉月繼續(xù)道,“相應(yīng)的,為了維持這樣一個場所的正常、高水準運營,我們需要的工作人員數(shù)量也會非??捎^。前廳接待、包房服務(wù)、酒水傳送、清潔后勤、安保、音控?zé)艄饧夹g(shù)支持、以及管理層……粗略估算,至少需要上百名員工。”
“上百人……”關(guān)文英喃喃重復(fù)了一遍,心里的那點“看場子”的想法,在這龐大的數(shù)字和規(guī)劃面前,顯得如此渺小和業(yè)余。
維護這么大片地方的安全和秩序?
這絕不是她帶著幾個姐妹,靠著一股狠勁和熟悉街頭規(guī)則就能搞定的事情。
這里需要的是一套完整的、專業(yè)的、制度化的管理體系。
她之前那個想法,確實太“兒戲”了。
一絲難以掩飾的忐忑和底氣不足,從她眼中掠過。
林曉月介紹完畢,看向韓浩,等待他的進一步指示。
韓浩則把目光投向明顯被震住的關(guān)文英,問道,“聽清楚了嗎?對這里未來的規(guī)模,有點概念了吧?”
關(guān)文英用力點了點頭,聲音比剛才小了一些,“聽清楚了,韓哥。沒想到……這么大?!?/p>
韓浩笑了笑,那笑容里帶著一種篤定和引導(dǎo)的意味。
他轉(zhuǎn)向林曉月,又看了看關(guān)文英,說道,“不瞞你說,林總之前是經(jīng)營酒樓的,也從來沒有管理過KTV這種大型娛樂場所的經(jīng)驗?!?/p>
林曉月聽到這里,眼神微微一動,但神情未變,坦然承認。
她知道韓浩說的是事實,這也是她最近倍感壓力、拼命學(xué)習(xí)的原因。
韓浩繼續(xù)道,“所以,等這里裝修接近尾聲,我會通過獵頭或者行業(yè)關(guān)系,請一兩位有豐富KTV或高端會所管理經(jīng)驗的職業(yè)經(jīng)理人過來,負責(zé)前期的團隊搭建、制度制定和運營管理。林總呢,就作為業(yè)主代表和總經(jīng)理,主管大局,把握方向,同時跟著這些專業(yè)人士系統(tǒng)學(xué)習(xí)娛樂產(chǎn)業(yè)的整套管理流程。”
說到這里,他刻意停頓了一下,目光重新落在關(guān)文英臉上,語氣變得格外清晰和認真,“而你,文英,到時候的主要工作,不是看場子,也不是端茶送水。你的任務(wù)是,跟著我請來的經(jīng)理人,還有林總,一起學(xué)。把他們怎么管人、怎么定規(guī)矩、怎么處理客訴、怎么控制成本、怎么營銷推廣、怎么應(yīng)對各種突發(fā)狀況……把這些管理經(jīng)驗,一點一點,都學(xué)過來,吃進肚子里。”
關(guān)文英徹底愣住了,眼睛一眨不眨地看著韓浩,仿佛沒聽明白,又仿佛被這個巨大的、完全出乎意料的安排砸懵了。
韓浩看著她錯愕的表情,語氣放緩,帶著鼓勵,“等你把這些都學(xué)會了,摸透了,你就是林總最得力的助手。你要協(xié)助林總,一起管理好這個KTV。未來,這里可能不止這一家店,我們需要自已培養(yǎng)起來的管理骨干。”
關(guān)文英張了張嘴,半晌才發(fā)出聲音,充滿了難以置信和自我懷疑,“韓哥……我?學(xué)管理?協(xié)助林總?我……我能行嗎?我初中都沒念完,字都認不全……我哪會這個?”巨大的機遇帶來的不是喜悅,首先是恐慌。
這和她熟悉的街頭法則、姐妹義氣完全不同,這是一個全新的、陌生的、需要知識和規(guī)則的世界。
韓浩卻似乎對她的反應(yīng)早有預(yù)料,他笑了笑,用了一個關(guān)文英最能理解的類比,“有什么不行的?臺球廳那邊,張紅手下那些性格各異、各有心思的小姐妹,不也被她管得服服帖帖,把生意做得紅紅火火?你之前能帶著一群姐妹在外頭混,讓她們聽你的,這就說明你有領(lǐng)導(dǎo)力,懂得看人,也懂得處理人際關(guān)系。這和管理有相通之處。”
他指了指周圍,“將來這里的服務(wù)員、保安,都是我們花錢請來的,他們是來工作賺錢的,本質(zhì)上比你在外面遇到的各色人等要聽話得多,目標也明確。你要學(xué)的,是怎么用科學(xué)的制度、合理的激勵、清晰的權(quán)責(zé),把他們組織起來,高效運轉(zhuǎn),創(chuàng)造更大價值。這比你在街頭協(xié)調(diào)一群各有打算的姐妹,要更有規(guī)律可循,也更有成就感?!?/p>
關(guān)文英呆呆地聽著,韓浩的話像一把鑰匙,正在試圖打開一扇她從未想過要進入的門。
街頭混跡的經(jīng)驗,竟然也能成為學(xué)習(xí)管理的基礎(chǔ)?
這個想法讓她混亂的思緒中,透進了一絲光亮。
林曉月一直在旁邊靜靜觀察。
起初她對韓浩如此破格安排一個明顯缺乏基礎(chǔ)甚至背景復(fù)雜的女孩進入核心管理層備選感到驚訝,甚至有一絲本能的抵觸。
但聽到韓浩的解釋,看到他試圖引導(dǎo)關(guān)文英轉(zhuǎn)換思維的角度,她似乎明白了韓浩的用意。
這不僅僅是在給關(guān)文英一個工作,更像是一種大膽的“改造”和“投資”。
如果成功,關(guān)文英身上那種草根的韌性、接地氣的智慧和對底層生態(tài)的深刻理解,或許真能成為正規(guī)管理之外的一種有益補充。
看到關(guān)文英眼中的茫然逐漸被一種復(fù)雜的、混合著敬畏、忐忑和微弱火苗的光所取代,林曉月適時地走上前,輕輕握住了關(guān)文英的手。
關(guān)文英的手有些涼,掌心有薄繭。