師公…那個……”
他搓著手,嘴角還沾著沒擦干凈的鹵汁。
“咱們店里那個腸粉……能不能給我弄一份嘗嘗?”
“還有那個手抓餅,我看那些客人吃得嘎吱脆,我這心里跟貓抓似的……”
“能不能……把店里其他的都給我做一遍啊?”
劉池林在一旁聽得眉頭直跳,剛想張嘴罵人,沈耀飛卻笑著擺了擺手。
“行,看在你今天忙了一天的份上。”
沈耀飛重新系上圍裙,動作利落地起鍋燒水。
米漿倒在特制的蒸盤上,搖晃均勻,薄薄的一層如絲綢般鋪開。
放入蒸箱,幾秒鐘后取出,那晶瑩剔透的粉皮瞬間成型。
沈耀飛手腕一抖,那粉皮就在刮板下聽話地卷成了卷,淋上秘制的醬汁,撒上蔥花。
一碟爽滑彈牙的廣式腸粉就擺在了馬光榮面前。
緊接著,鐵板燒熱,滋滋作響。
面團在沈耀飛手里仿佛有了生命,被甩得薄如蟬翼。
往鐵板上一扔,“呲啦”一聲,面皮迅速鼓起氣泡,變得金黃酥脆。
打個雞蛋,刷上醬料,卷上生菜。
一套香噴噴的手抓餅也遞到了馬光榮手里。
“其他的料都在桶里,都是調好的,想吃什么口味,你自己去弄。”
沈耀飛擦了擦手,算是完成了今天的“喂豬”任務。
馬光榮左手腸粉,右手手抓餅,幸福得眼睛都瞇成了一條縫,根本顧不上說話,只會發出“哼哧哼哧”的吞咽聲。
劉池林看了看墻上的掛鐘,原本早就想走了。
可看著自家徒弟這副餓死鬼投胎的模樣,要是現在把他拽走,指不定這小子能在路上哭出來。
“造孽啊……”
劉池林翻著白眼,一屁股坐在凳子上,只能干等著。
沈耀飛看著劉池林那副百無聊賴的樣子,心里一動。
既然這位國宴大師都留下來了,不做點什么似乎也說不過去。
他轉身走進了后廚最里面的食材庫。
那里是專門存放貴重食材的地方,也是他用來掩飾從系統空間取物的幌子。
不到半分鐘,沈耀飛就拎著一個黑色的水桶走了出來。
桶里,一條圓滾滾、身上帶著黑斑的魚正在游弋。
“老劉,反正閑著也是閑著。”
沈耀飛把桶放在案板上,發出沉悶的聲響。
“剛好我想教你處理河豚?”
劉池林往桶里瞥了一眼。
只一眼,他整個人就像是被電擊了一樣,瞬間從凳子上彈了起來。
“這是……紅鰭東方鲀?!”
“還是活的?!”
原本已經收拾好東西,準備跟劉老告辭的周子皓、王誠和魏建國三人,聽到這話,腳步瞬間釘在了原地。
那是河豚!
廚師界的“鬼門關”,也是極致鮮美的代名詞!
處理這種東西,那是需要專門的執照和極高的技藝的,稍有不慎就是人命關天!
剛才還想著回家的三位大廚,此刻眼神里爆發出了前所未有的光芒。
誰還想走?
這可是千載難逢的偷師機會!
幾個人二話不說,直接把沈耀飛的案板圍了個水泄不通。
只有正在擦桌子的郭凡東,一臉懵逼地撓了撓頭。
他剛才明明進去搬了好幾趟食材。
那食材庫統共就那么大點地方,連個耗子洞都沒有。
他怎么從來沒看見過里面還有個養魚的大水桶?
而且這河豚也不是小魚苗,那么大一條,還在游呢!
郭凡東使勁眨巴了兩下眼睛,看著沈耀飛那從容淡定的背影。
“難道是我剛才瞎了?”
“肯定是我搬東西太累,老眼昏花了。”
郭凡東搖了搖頭,自我安慰了一句,又憨笑著拿起抹布繼續干活。
反正飛哥總能變出好東西,管他哪來的呢,有的吃就行!
“手別抖,入刀要輕,貼著皮肉的分界線走。”
沈耀飛的聲音不大,卻透著一股不容置疑的穩重。
劉池林握著那把細長的柳刃,額頭上沁出了一層細密的汗珠。
雖然他是國宴大師,但這可是處理帶毒的野生紅鰭東方鲀,還是在一位“隱世高人”面前露一手,壓力可想而知。
就在劉池林屏氣凝神,準備下第二刀的時候。
“呼——呼——”
一陣吹氣的聲響在耳邊炸開。
緊接著,一股濃烈霸道、充滿廉價香精味的咖喱氣息,像是長了眼睛一樣,直往劉池林的鼻孔里鉆。
那味道太沖了,瞬間蓋過了河豚淡淡的鮮腥味。
劉池林
他黑著臉一回頭。
只見馬光榮正端著個一次性紙碗,手里拿著竹簽子,扎著一顆金黃油亮的咖喱魚蛋,吃得那叫一個陶醉。
“嗯……師公這魚蛋真彈牙……嘶,辣得過癮!”
馬光榮一邊嚼,一邊還把腦袋往案板這邊湊,想看看師父處理得咋樣了。
“滾——!!”
劉池林終于忍不住了,一聲暴喝震得廚房里的鍋鏟都在抖。
“老子在這兒玩命,你在那兒放毒!”
“那咖喱味兒把老子的嗅覺都搞亂了!”
“給我滾到門口去吃!再讓我聞到一點咖喱味,老子把你那舌頭剁下來當下酒菜!”
馬光榮嚇得一哆嗦,手里的魚蛋差點掉地上。
“師父……我也不是故意的……”
“滾!”
看著師父真要拿刀砍人,馬光榮縮了縮脖子,端著碗灰溜溜地挪到了廚房最外面的角落里。
就在這一群人的注意力全都在案板上的河豚,和那個不爭氣的吃貨身上時。
后廚連接后巷的那扇鐵門,被無聲無息地推開了一條縫。
一個穿著黑色短袖的人影,像只大黑耗子一樣,動作極其輕盈地溜了進來。
那人賊眉鼠眼地四處張望了一下。
見所有人都背對著這邊圍成一圈,便貓著腰,一步步蹭到了食材庫的門口。
食材庫的門本就虛掩著。
那人閃身鉆了進去,反手輕輕將門合上,發出了極其細微的“咔噠”一聲。
這聲音淹沒在劉池林的罵聲和馬光榮的咀嚼聲中,根本沒人注意。
但這瞞不過系統。
【叮!警報!檢測到未經授權人員非法入侵食材庫!】
沈耀飛正在指點劉池林剔除河豚的神經,腦海中突然響起了機械的提示音。
墨染小說網 > 江湖大佬毀謗我正經餐廳老板小說免費閱讀 > 第240章 非法入侵食材庫
第240章 非法入侵食材庫
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