“那怎么行?”
朱倩瑤連忙搖手拒絕。
“我就是來找你聊聊天,解解悶的。”
“事情還沒到那一步呢,再說了,真要是到了那一步,我肯定要喬巖想辦法。他是男人,男人就應該承擔這些壓力!”
“現在的他……哼,可太輕松了~”
聽見這副語氣,秦冰就知道,朱倩瑤開始進入戀愛腦狀態了。
這很好,不能讓工作老繃緊著神經。
秦冰開始岔開話題。
談些女人之間的八卦,很快就將朱倩瑤從低沉的情緒中抽離出來。
……
接連幾天,巖幸咖啡都不溫不火。
雖然6塊9的價格已經足夠低,甚至低到塵埃里了,但奇怪的是,并沒有引發大面積的排隊。
像當初歡茶那樣的場面,并未出現。
消費者們是喜歡貪便宜,但卻不喜歡被人知道自己貪便宜。
所以,線上的外賣訂單量開始猛增。
外賣訂單多,朱倩瑤就更愁。
這一仗才剛剛開始,彈藥就快消耗得差不多了,那后面的仗該怎么打?
所以朱倩瑤做了個很難的決定:
提高外賣運費!
原本6塊9的咖啡飲品,加上運費,竟然要13塊9,真正的運費比餐費還貴。雖然13塊9也不算什么,相比起某巴克,這已經算是腰斬價了。
但人就是這樣。
咖啡你可以掙我6塊9,運費你別想薅我一毛錢!
就這樣,前往門店自取的客人開始變多起來。
巖幸咖啡,也開始真正影響東江。
甚至有一些平時看不慣去新巴克裝杯的人,見到東江冒出了個巖幸咖啡,價格又如此親民,竟然自發的決定要支持一把。
“不管是誰在攻打新巴克,咱996牛馬總要幫一幫場子!”
在這些人的號召之下,巖幸咖啡迎來第一波高光。
他們上班時間,幾乎人手一杯巖幸。
論包裝,巖幸咖啡是高端貨。
論口感,見仁見智。
愛吃苦的人有美式,只愛咖啡香的那選擇可就多了。
論價格,巖幸咖啡那就是兩元店般的存在了。
主打一個誰來都能喝上一杯。
三天時間以后,新巴克東江的營業額終于不對勁了。
當新巴克的城市經理發現營業額連續三天下滑,其中有一天還是周末,他就感覺到有問題。
但他依舊沒覺得,是競品的問題。
只是看了看外面的天氣:
“也沒下雨啊,這個周末莫非是有什么活動,把人都給吸走了?”
喝新巴克的人,通常都看不起其他國產咖啡品牌。
當然,也不全是。
很多人之前是迫于沒有其他選擇,只能選擇新巴克。現在一旦出現了物美價廉的新選擇,他們也愿意嘗試嘗試。
而這撥咖啡重度用戶,就是巖幸需要爭取的客人。
新巴克市場部的人,依舊沒有將巖幸放在心上。
這在無形之中,也給了巖幸咖啡一絲喘息的機會。
假裝上班公司,總裁辦公室。
喬巖和朱倩瑤相對而坐。
連日來的虧損,讓朱倩瑤一直神經緊繃,不敢有絲毫放松。
雖然這是入市之前的既定策略,可當看見真金白銀的錢嘩嘩的流出去,朱倩瑤背負的壓力依然巨大。
她從小到大,可謂衣食無憂。
基本上是要風有風,要雨有雨,要天上的月亮,家里都會想辦法。
什么時候承受過這么巨大的壓力啊?
“怎么老苦著一張臉呢?笑一個。”
“……”
“我覺得你還是笑起來好看,真的,你別創業創業把生活的笑容給創沒了,那多不劃算。”
“……”
“不就是虧幾個錢嘛,看長遠點,以后虧錢的日子還多著呢!”
“……”
“不是,你好歹吱個聲啊,我感覺我在進行單口相聲藝術表演似的,這很尷尬,我肚子里那點安慰人的話,都快說完了。”
“……”
“唉,算了算了,真是怕了你,那親一個吧!”
“你說什么?!”
這一回,朱倩瑤終于有反應了。
她瞪大眼睛盯著喬巖,“我都這般處境了,快要哭了,你還來占我便宜?”
喬巖:“你看,說出來就好了,對吧?”
朱倩瑤愣了愣,這才發現,自己憋著的一口氣,好像真的松了。
見喬巖跟個沒事人一樣,朱倩瑤不由得道:
“你怎么一點都不著急,這虧的可都是你的錢啊!”
“不是……”喬巖話剛出口,就意識到說漏嘴了,于是話鋒一轉,道:“不是我們一起的嗎?咋就都是我的錢呢,你忘記了,你也投了一千塊!”
上次為了完成假裝融資任務,喬巖特意向朱倩瑤融了一千塊。
只是,朱倩瑤完全沒當回事。
只當是喬巖在鬧著玩。
誰家上億的生意,會融資只融一千塊?
朱倩瑤幽怨的說道:
“還好你看得開。”
“如果你也像我一樣,那我真是吃不下睡不著了。”
喬巖沒有接話,只是笑。
他不是看得開,他是沒得選。
想要獲得價值煉金術,就必須假裝孵化項目,而且得假裝成功。這個咖啡項目,是系統檢測到并撥了經費的,想躲都躲不過去。
當然了,從這件事也能看出來:
朱倩瑤的抗壓能力,比秦冰要差很多。
但愿經過這個項目后,這孩子能真正成長起來吧!
6塊9喝咖啡的活動,還在持續,熱度正在慢慢發酵,很快就覆蓋了那些愛喝咖啡和不愛喝咖啡的人群。
大家起先都是有些錯愕。
什么時候,象征著小資情調的咖啡,賣成了糖水的價格?
緊接著,人人都秉持著‘幫個場子’的精神,開始報復性前往巖幸咖啡消費,不是新巴克喝不起,而是巖幸更有性價比。
轉眼就是一周過去。
巖幸咖啡在東江的一百家門店,虧損超過一百五十萬。
不過,趨勢是好的。
朱倩瑤實在難以承受這種慢慢放血的壓力,經過和喬巖溝通,第二周,巖幸咖啡只保留兩個主推款,還是6.9元的優惠價,其余咖啡飲品,都提高至9.9元或者11.9元。
這就是巖幸的首發日常價了。
按照這個價格,巖幸是可以打平成本的。
但要掙錢,還必須往上拉高價格。
至少要賣到15.9元一杯咖啡,門店才有可能產生利潤。
巖幸的策略,是搶市場、搶客群,當所有的客群習慣了這個價格就能喝到一杯口味還不錯的咖啡飲品,他們就會成為巖幸的忠實客戶。
國內目前的咖啡市場,新巴克起碼占了六成。
其余都是些獨立品牌,難以形成規模。
巖幸咖啡如果能從新巴克手中瓜分三成市場,再從那些小獨立店瓜分兩成市場,那么就能占據國內咖啡市場的半壁江山。
等到那個時候,不管是連鎖自營,還是把巖幸賣掉,都將是一筆豐厚的收入。
“關鍵還是得熬啊!”
“熬住了,自然能開花結果;熬不住,那就只有慘敗收場。”
“不過這些客戶的反應,倒是出乎我的預料。”
喬巖看著外賣APP上,巖幸門店的評價里,無數的客戶保持隊形,都在發同一條評論:
不管是誰在攻打新巴克,我996牛馬一定幫幫場子!
不管是誰在攻打新巴克,我九年義務教育漏網之魚一定幫幫場子!
不管是誰在攻打新巴克,我咖啡過敏者一定幫幫場子!
……
這些網友的評價五花八門,但隊形卻絲毫不亂。
在無形中,這又給巖幸咖啡添了一把熱度。
“瑤瑤,這不會被人說是咱控評了吧?”
“清者自清,嘴長在別人身上,別人愛怎么說怎么說。”經過這一周,朱倩瑤的心態稍稍好了些,市場不負,給了正反饋。
這足以說明,巖幸咖啡的策略是正確的。
朱倩瑤這次來找喬巖,是商量全國開店的事情。
“你到底計劃什么時候把店開出去?”
“不著急,再等等吧。”眼下才九月,喬巖并不想這么早就把巖幸咖啡開遍全國,太著急了些。
頓了頓,只聽喬巖道:
“東江百店,至少要開滿三個月!”
“這三個月內,我不管你是繼續促銷也好,收回優惠也罷,但有一點,一定要做好復盤、檢討,哪些地方的流程是可以優化的,哪些是客戶反饋頻率最高的,哪些是現場可以改進的,全部要列成清單。”
“一旦我們在全國鋪開,所有的短板都要補齊!”
三個月,就是喬巖給東江市場的時間。
朱倩瑤用筆一一記下。
她兩只眼睛里都冒著小星星,心里卻是奇怪:
為什么喬巖也沒去過門店現場,卻總能站在上帝視角般,看問題這么全面?這么有針對性?
這一點,其實喬巖自己也沒發現。
在假裝創業系統的熏陶之下,他已經假裝有了些企業家的氣質,看事情的戰略眼光,也早就高出同齡人一大截。
好不容易將朱倩瑤送走,喬巖長舒一口氣。
“這孩子還是欠磨煉啊!”
“要么壓力大到睡不著覺,要么心急急到沉不住氣,得虧哥們能把握得住,要不然早晚被她帶溝里去。”
一周后,新的周一。
姜麗來報,能力有限影視投資公司已經注冊登記完畢,可以去申請電影攝制許可證了,有了這張許可證,黑神話的動畫電影立項,就能順利進行。
“不過喬總,這個許可證我跑了幾次。”
“人家說我們是剛成立的公司,要有電影劇本的簡單故事梗概,還要編劇的授權書,以及導演、演員的大概人選,全都報上去后,等待審批,大概20到60個工作日,才能審批下來。”
喬巖皺了皺眉:“這幫審批的人干啥吃的,一個這么簡單的玩意,要拖兩個月?”