原先的鋪子是做早點生意，青夏接手時和宋儀好好討論過，早點生意固然好做，但和她之前的許多產業不相匹配，而且投入時間過長，很難延伸發展。
想到這里，青夏看著原班人馬的傭工，又看向周圍的商鋪，輕嘆了一聲，道:“這一條街，早點鋪子就有三家，掌柜的是說先前因為一兩個客人和周邊商戶產生齟齬，往來不密切了是吧？”
王掌柜擦了擦額頭上的虛汗，并非是心虛，還是他比較肥胖，動輒就會流一腦門的汗。
“他們都是家里人出來做的，手段么有些潑辣，就前頭那家，在我們這的常客去別人家吃過一次，又回來，結果他家老娘不依不饒，扯著我家一小工在大街上罵他拉客。”
聞言，青夏微微蹙眉，而后搖搖頭說:“做生意嘛免會有矛盾，但若是別人欺負到頭上也不能就這么放過，否則人人都要以為咱們好欺負，從前是因為生意上有沖突，往后我接手了這家店子，他們若敢再欺上門來，我也不會就這么輕易的放過。”
先前他聽宋儀提過一嘴，這里的前頭老板就是個甩手掌柜，除了出錢旁的事一概不管，手底下的事人挨了欺負也不敢報復回去，畢竟都上有老下有小的，報復一時，也不能防范一世啊。
萬一那些黑心腸的禍害他們家里老小，得不償失了。
知道這些緣由，青夏便也知道，為何宋儀會將原班人馬留下，做生意全憑良心，若是只剩下算計，沒有軟肋，沒有良心，那這生意做的指教人恐怖之極。
青夏看著他，對他說道:“出門在外做生意，行的端坐的正，咱們既不是那黑心商人，也不必去害怕別人的挑撥算計，做人做事到最后都是全憑良心，王掌柜，只要咱們自己沒有犯錯在先，就不必怕別人怎么說，大可以大大方方的站出去。”
聽到這話，王掌柜心里涌過一絲自信，他們店鋪無論地段還是成品，都不比別人差，老客很多，若非是有點真本事，又哪里競爭的過這么多家人戶？
可惜主事的不管，指望著他在前頭沖鋒陷陣，卻又不輕易的允諾他丁點好處或保障，他上頭有老人下頭有孩子，行事必然畏手畏腳，有些時候遇到那些市井之人，吃了些啞巴虧也只能自當倒霉了。
他老實道:“說來姑娘莫生氣，原先知道咱們的新東家是個年輕的小姑娘時，心里都不免失望，年紀輕又是女娃，難免會太柔和，失了鋒利，我們幾個老伙計都已經準備好收拾收拾，等著哪天就回老家了。”
說到此處他苦澀一笑，隨即搖了搖頭，目光溫和的看著眼前的姑娘，堅定道:“我王得道做掌柜的十幾年，不怕事，也敢干，東家既然留下我等，必然為東家好好辦事。”
青夏心中震動，她年紀不大，也從未遇到過這種場面，心中難免會覺得有些緊張激動，可見與他之間交談得宜，況且，從頭到尾他都未曾因為自己的身份而有絲毫輕視，他只是害怕身為女孩會太過柔和，這也不算是低看。
這樣就夠了，這世上留給女子的選擇不多，他也只能一點一點的去摸索改變。
“先前的早點生意恐怕是不會做了，但是留下你們我另有所用。”
掌柜的一愣，再一看眼前的東家氣質滑然，眉目清麗，確實與揉面團的看著不相干，便是一笑，道:“姑娘只管吩咐，不會的我帶著他們去學，這些人都是老人，底細清白做人講究，咱們做早點的，也都干凈。”
青夏指了指里頭，問:“若只是做早點，用不上這么大家鋪面，我記得你們里頭還賣些糕點是吧？”
掌柜連連點頭:“其實咱們做早點都是順帶著的，這些糕點才是重中之重，雖然比不得那些老字號，可咱們師父做的也是分毫不差呢！”
青夏贊同的點了點頭，確實如此，那些糕點她都愛吃，蜜而不膩，綿而不黏，而且主要的是價格定位不高，平民百姓平時也消費的起。
青夏想了想，與他說:“大操大改應該是不會，但是這家店鋪里面的布局還是要變一變，我看有些地方年久失修……”
王掌柜慚愧一笑:“不瞞東家，先頭那位收了錢，只管我們這些人的采買和月錢，上報上去需要修繕的地方都被駁回來了，還有幾回，咱們找好了更好的食材和香精，價格上稍有變動，也不樂意，因為……無論面粉還是做糕點的食色料，都是先頭那位家親戚做的。”
青夏心中了然，親戚之間有生意往來的，確實難以割舍，更別說這中間還有很多油水可以撈了。
她說:“店鋪我既然盤下來了，并與前程往事做了隔斷，先頭與誰做了生意，有過合約，在我這里通通不作數，將來與誰在談生意都是你的事，我只聽過程和結果。”
說到此處，心覺不妥，又補充了句:“我會抽查，但凡有不過關不合格的，王掌柜，丑話可得說在前頭了，無論你本事有多大，我的店里也容不下心有異端之人。”
王掌柜忙說:“東家放心，欺上瞞下的勾當我絕不會做，您只管放心，只管抽查，但凡是我私心在先，都任憑處置！”
看他胖嘟嘟的身子立時站的又正又直，又是這般耿直的回話，都忍不住笑了。
關于人品她不算很擔心。
他前頭那個東家，但凡有點錢都要捏在自己手里，想在他身上去撈油水，又豈是件簡單的事？若他們真有私心，只怕早就被辭了。
看過店鋪，青夏心中有數了，剛要離開，便見外頭不知何時來的大爺，一時愣在原地，臉瞬間燒紅。
宋溓也看到了她，見她出來，正要起身去拉她，就見她一臉慌張的走過來，聲音不大不小的喊了一聲:“大哥！你怎么也來了？”
宋溓怔了一下，隨后看見從她后面出來的胖男人，瞇了瞇眼，挑眉看向她。
這？是何意？
……