就在這時，裹著熱氣的魚香由遠(yuǎn)及近，伴隨著店小二清亮的吆喝。
“陸夫人，您點的板燒魚來咯——”
幾人循聲望去，只見店小二端著一個托盤快步走來。
托盤上擺著一個大鐵板，鐵板上的板燒魚滋滋作響，湯汁咕嚕冒泡。
金黃的魚皮上刷著一層紅亮的醬汁，熱油還在魚身上跳躍，發(fā)出細(xì)微的噼啪聲。
那香味兒像是長了翅膀，直往人的鼻子里飛。
“來了來了！”
陸夫人興奮地直起身，一雙眼睛黏在魚身上挪不開。
小二麻利地將鐵板放在桌上，又?jǐn)[上兩雙公筷，笑著說：“兩位夫人慢用，這魚剛出鍋，小心燙嘴，這是公筷。老板特意吩咐了，說您是老主顧，給您挑了條最大的江魚，保證鮮得很！”
黎氏望著盤中的板燒魚，只覺視覺和嗅覺都被狠狠驚艷了一把。
魚身被改了漂亮的花刀，煎得焦脆的魚皮在日光下泛著油光，醬汁順著花刀的紋路滲進(jìn)魚肉里，邊緣微微卷起，露出里面雪白細(xì)嫩的魚肉。
光是看著，就讓人難以忍耐。
她拿起公筷，小心地夾起一塊魚肉。
魚皮焦香酥脆，輕輕一咬就咔嚓作響，內(nèi)里的魚肉卻嫩得不像話，入口即化，更離譜的是連魚腥氣都沒有！只有江魚獨有的鮮甜。
那醬汁更是絕妙，咸甜中帶著一絲微辣，恰到好處提了鮮，又不會掩蓋魚肉本身的味道。
兩種滋味在舌尖交織，一下引爆了味蕾。
黎氏眼睛倏地睜大，臉上露出難以置信的神色。
“怎么樣？姐姐，沒騙你吧？”
陸夫人看著她的表情，得意地挑眉，自己也夾了一大塊魚肉，吃得眉開眼笑。
“唔！好吃好吃！這魚就得趁熱吃，涼了就沒這味兒了。”
蕓香看著左右兩位主子，忍了又忍，眼見陸夫人身邊伺候的丫鬟都吃了一口魚肉，她就忍不住了，也嘗了一小塊，瞬間眼睛發(fā)亮。
這魚……
太好吃了！！
比家里做的紅燒魚好吃一百倍！
怎么會有這么好吃的魚！
黎氏慢慢咀嚼著，心中敬佩又多了幾分。
能將一道魚做得這般出神入化，果然是個妙人。
她生出幾分見一見江茉的心思。
這樣好吃的魚，京城可是還沒有呢。
若是她把方子買下來，去京城開上一家……
越來越多的客人桌上都擺上了板燒魚，一時間贊嘆聲此起彼伏。
“這板燒魚可太妙了！外焦里嫩，醬汁一絕！”
“不枉我等了這么久，這味兒，值了！”
“下次我還要來！還要點這個板燒魚！”
“掌柜的！來加菜！板燒魚再加一條！”
夸贊聲飄進(jìn)后廚，忙碌的幾人不約而同彎起嘴角。
孟舟往魚身上刷醬汁，“小師傅你聽聽，前頭都夸瘋了！板燒魚怕是要成咱們桃源居的頭牌了！”
“頭牌談不上，”江茉擦了擦手，看著鍋里滋滋作響的魚，眼底閃著光，“只要客人們愛吃，就夠了。”
古代的魚做法大多是清蒸、紅燒，少有這種煎烤得焦脆再刷醬的吃法，效果出乎意料的不錯。
張掌柜走進(jìn)來，目露為難。
“張掌柜，前面有事情？”江茉看他神色，猜測道。
“老板，您特意打過招呼的陸夫人，帶來的貴客，想要買咱們板燒魚的菜譜，這……”
江茉詫異，“誰？”
熟人都知道桃源居的菜譜是不賣的。
“那位夫人自報家門，衛(wèi)國公府。”
這也是張掌柜感到為難的地方，換別的富商就算了，衛(wèi)國公府不太好惹。
江茉：“？”
她笑容淡了幾分。
衛(wèi)國公府這四個字，別說尋常商戶，就是府衙官員也要賣幾分薄面。
她放下鍋鏟，用干凈的布巾擦了擦手，神色平靜。
“張掌柜，你先去前頭回話，就說桃源居的菜譜，從來都是不外傳的。”
張掌柜：“老板，這……衛(wèi)國公府的人，怕是不好回絕啊。那位夫人看著和氣，可話里話外都帶著威壓，說愿意出十倍的價錢，還道若是肯賣，往后桃源居在江州的生意，有衛(wèi)國公府照拂。”
孟舟停下手里的動作，皺著眉道：“十倍價錢？這手筆倒是不小，可咱們的板燒魚方子，哪是錢能衡量的？”
江茉心里透亮。
那位夫人想買方子，肯定不只是為了吃一口板燒魚那么簡單。
京城來的貴人，眼界何等高，看中的是這方子背后的商機(jī)。
“照拂不必了，”江茉抬眼，不卑不亢，“桃源居的生意，靠的是口味和誠意，不是旁人的照拂。你去告訴國公夫人，若是喜歡吃，桃源居隨時歡迎她來，若是想帶走方子，恕不能從命。”
張掌柜嘆了口氣，知道江茉的性子，只能拱拱手。
“那我就去回話了。”
他照著江茉的意思回稟了黎氏。
黎氏接過蕓香遞來的帕子擦了擦嘴。
“姐姐您瞧，我就說吧，桃源居的菜譜一向不外賣的。”陸夫人嘴角含笑，心里卻是慌得一批。
她想破頭都想不到外頭隨便一個等位的夫人居然是衛(wèi)國公夫人啊。
天爺嘞。
這可咋整。
她不會給江老板帶進(jìn)來一個麻煩吧？
上來張口就要板燒魚的菜譜，那是她能要的嗎？
菜譜要走了江老板怎么辦？
回頭女兒知道了不得跟自己翻臉！
黎氏幽幽一嘆，似乎有點失望。
“既然這樣，那便算了。”
陸夫人看她沒有強求，心中微松。
不料黎氏突然轉(zhuǎn)頭過來，問：“妹妹為何用這樣的眼神看我？難不成以為我會強搶嗎？”
陸夫人：“……”
她喝茶掩飾道：“姐姐哪里的話，我怎么會是那樣的人，只是略有些好奇，你要板燒魚的菜譜做何？”
黎氏笑了笑，“看你這話說的，我要板燒魚的菜譜當(dāng)然是為了吃了，不然要菜譜干什么？”
陸夫人：“……”
她看未必呢。
但凡好東西，有幾個不貪的？
沒多久，張掌柜又送來一個點心拼盤，上面是各種顏色的小點心，還有一盤糖果以及兩杯果飲和贈菜。
全是陸夫人沒見過的。
她懵了懵。
“掌柜的，這些都是什么，我怎么從沒見過？”
更重要的是她也沒點過這些啊。
“我們老板知道有貴客到來，特意送上的贈菜，二位請慢用。”張掌柜畢恭畢敬道。
這確實是江茉吩咐的。
畢竟是個皇權(quán)至上的年代。
黎氏愿意順應(yīng)江茉的意思不再買菜譜，江茉也送上幾道贈菜以作表示。
正是有來有往。