沒人愿意錯過這難得的場面,磨房里擠不下了,大家就守在門口,不一會,磨坊前就排起了長隊——
不是要領東西,是等著推磨。
“班長,讓我推一會兒!”
“去去去,我剛上手,還沒出汗呢!”
“王二虎你推了十分鐘了,該換人了!”
“十分鐘哪夠?這磨盤得推熱了才出好面!”
爭搶聲、笑聲、磨盤的隆隆聲交織在一起,熱火朝天。每個換下來的戰士都舍不得離開,就圍在旁邊看。
后勤部長趙有田不知什么時候出現在隊伍里。他挽起軍裝的袖子,露出結實的小臂。“讓開,我來。”
戰士們笑著讓出位置。趙有田是個老把式,他握住磨杠,腰馬一沉,石磨轉動的節奏,和面粉落下的速度同時加快幾分,周圍的戰士們立刻鼓起掌來。
“趙部長,好樣的!”
“趙爺爺真棒!加油!”連甜甜都揮舞著小拳頭,奶聲奶氣地替他鼓勁。
趙有田一聽小福星為自己吶喊,推得更賣力了。
“甜甜乖,看趙爺爺磨好麥子,給你搟面條吃。”
“哇,面條是什么呀?”甜甜又有了新問題。
劉司令背著手站在門口,臉上笑呵呵的,眼神一片溫和。錢教授蹲在接粉臺旁,用手捧起一捧面粉細細端詳,又讓粉末從指縫間緩緩流下,專注得如同在審視珍貴的實驗樣本。
“成色真不錯。”他由衷贊嘆,“司令您看,這面粉又細又白,是上等貨。”
“那是咱們的麥子好,大伙兒磨得也細。”王總設計師笑著接話。
有的戰士磨完面,手上沾了不少粉,索性在臉上抹了一把,逗得眾人哈哈大笑。很快,不少人臉上都多了幾道俏皮的白印子。
磨好的面粉被仔細篩過后,由戰士們小心翼翼地裝進布袋,一袋袋扛出磨坊。炊事班早已準備就緒,清水與面盆擺成一列。面粉一到,和面工作立刻開始。
“好久沒看見和面的光景了,真叫人懷念。”
白旅長從一名炊事員手中接過圍裙,挽起袖子,親自上手揉面。那雙布滿槍繭的大手將面團揉搓、摔打,動作竟出奇地嫻熟。
“看不出來啊,咱們白旅長還有這一手?”王總設計師笑著調侃。
“當年在延安,給首長們幫過廚。”白旅長頭也不抬,繼續揉著面,“這蒸饅頭,關鍵就在揉。揉透了,蒸出來才喧騰,有嚼勁。”
甜甜瞧見了,也躍躍欲試。小姑娘還沒見過這么有趣的“游戲”呢。
“爸爸爸爸,甜甜也要玩。”
要是換了其他孩子,肯定會被大人們呵斥——這么金貴的糧食,你別給糟蹋了。可甜甜是誰?這片麥田都是小福星發現的。
劉司令當即大手一揮:“玩!想怎么玩就怎么玩,想玩多少玩多少!”
梁哲趕忙抱住女兒:“甜甜,讓爸爸來教你。”
化工組的李工早已備好一個小面盆,遞給甜甜:“好孩子,甭管你最后揉出個啥,李爺爺都保證咽得下去!”
甜甜樂的直拍小手,她把面粉和水胡亂摻在一起,學著大人的樣子,笨拙地捏來捏去。折騰了半天,終于弄出了一個四不像的東西——既不像兔子,也不像烏龜。
甜甜指著自己的“作品”,奶聲奶氣地宣布:“這是甜甜做的小怪獸!”
大家看著那個奇形怪狀的面團,都忍俊不禁。現場已經有好幾個人提前“預訂”了這個小怪獸,甚至爭著要第一個吃。
炊事班的邢嫂帶著女炊事員們也和了好幾大盆面。大家將揉好的面團做成饅頭,整齊碼進蒸籠。灶膛里的火苗噼啪作響,燒得正旺。雪白的蒸汽洶涌而出,攜著誘人的麥香,瞬間彌漫了整個炊事班。
“快了快了!上汽再蒸十五分鐘就熟透了”邢玉秀笑著擦掉額角的汗。
這邊熱火朝天地蒸著饅頭,那邊,一班長帶著兩個小戰士悄悄摸進了后灶。
他懷里揣著一個鼓鼓囊囊的藍布包,動作小心翼翼,像是護著什么稀世珍寶。
前天出發去市里時,他特意取出了自己攢了半年的津貼,又把家里寄來、一直舍不得用的肉票全都帶上。趁給采購磨盤的間隙,他繞到供銷社肉鋪,軟磨硬泡半天,才割到一塊兩斤多重的五花肉。
有了肉,卻沒有菜。基地蔬菜緊缺,平時吃的多是曬干的咸菜蘿卜干,新種的菜還沒到收獲的時候。他又多方打聽,終于找到一位菜農,高價買回兩棵自家留種的大白菜。
這點東西被他當寶貝似的護了一路,直到今天,總算能派上用場了。
等他小心翼翼打開布包,李大嘴一見,眼睛立刻直了:“老天!你從哪兒搞來的?”
這可是肉啊,和金疙瘩一樣稀罕。整個基地已不知多久沒聞過葷腥了。
一班長黝黑的臉漲得通紅,他撓撓頭:“我們幾個湊了湊津貼和肉票,從市里弄來的。”頓了頓,他又壓低聲音,“李哥,別聲張。肉不多,就夠包幾蓋簾餃子……給首長們,還有甜甜,解解饞。”
李大嘴看著案板上的肉和菜,眼眶忽然有些發熱。他重重拍了拍一班長的肩膀,什么也沒說,轉身從案板上抄起了刀。
肉被仔細剁成餡,白菜焯水,擠干,剁碎,混入肉餡里,再調好味道,很快就攪拌出無比誘人的味道。
李大嘴把手一揮,看著一個個面露笑容的戰士,“還愣著干啥,動手啊,包餃子!”
這邊餃子的面皮還沒搟完,灶臺前的蒸氣已撲了滿屋。
有人扯著嗓子高喊一聲:“饅頭好嘍——!!!”
“轟”的一聲,人群全都站了起來。
蒸籠被一層層抬下,放在長條案板上。籠蓋掀開的瞬間,白色的熱浪撲面而來,露出籠屜里一個個白胖鼓脹的饅頭,帶著一股醉人的麥香。
邢嫂子系著圍裙,站在蒸籠前高聲招呼,“排隊!都排好隊!人人有份!”
說著,她用長筷子夾出第一個饅頭,放到了甜甜的搪瓷缸子里。
“乖寶貝,你先吃,小心燙啊。”
甜甜看著細白喧軟的大饅頭,喜得直拍小手,“爸爸,好香好香!”
梁哲趕忙撕下一小塊,一邊吹著,一邊送到女兒嘴邊:“慢點,別燙著。”
“哎喲梁哲你這喂法不行,我來我來。”王總設計師瞧他那生疏的樣子,急忙把甜甜抱到自己腿上,“爺爺喂。咱們小福星立了大功,就該吃第一口。”
“哎呀梁哲你不會喂,我來我來。”
“哇,饅頭好好吃!王爺爺,甜甜喜歡!”
“喜歡就多吃,管夠!”
“來來來,再喝點湯,別噎著。”劉司令端過李大嘴特地熬的魚湯——必須得給甜甜補上最好的營養。
“乖囡,還有個好消息要告訴你。”錢教授也笑瞇瞇地湊過來,“你上回撿回來的那幾只鴨蛋,這兩天就該破殼了。等小鴨子孵出來,錢爺爺抱你去看。”
“真的?”甜甜眼睛唰地亮了,“好呀好呀,甜甜可以和小鴨子玩啦!”
“真的?”甜甜眼睛亮了,“好呀好呀,甜甜可以和小鴨子玩了。”
“瞧瞧我分到了什么?”趙有田舉著一個造型奇怪的饅頭,正是甜甜親手包的。
甜甜立刻笑了,指著那個“丑八怪”,“甜甜包的不好看,像小怪獸。”
“誰說不好看。”趙有田立刻板著臉糾正,“甜甜包的最好看,不但好看,還好吃。”
說著,他撕下一塊塞進嘴里,向眾人笑道:“各位首長,我可沾了咱們小福星的福氣了。”
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第60章 蒸饅頭啦!整個基地都香瘋了!
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