小七,你那個(gè)爸爸媽媽對(duì)你好嗎?”
麥穗攬著娘的脖子,聲音悶悶的,“不好,他倆剛開(kāi)始是各玩各的,后來(lái)離婚了,不管我和妹妹,我是在外婆身邊長(zhǎng)大的,妹妹大概是在爺爺奶奶身邊長(zhǎng)大……我一年到頭都很少看見(jiàn)他們。”
“我在學(xué)校要是受了欺負(fù)了,要么自我消化,要么自我疏解,從來(lái)不告訴外婆。她年紀(jì)大了,說(shuō)的話也不好使;也從來(lái)不告訴生我的那個(gè)人,”麥穗把臉往娘溫?zé)岬募绺C里埋了埋,“因?yàn)樗龝?huì)說(shuō),‘為什么只欺負(fù)你不欺負(fù)別人?肯定是你有問(wèn)題。’”
秦荷花的心像被針狠狠扎了一下,摟著女兒的手臂收得更緊了。她想起小七小的時(shí)候,身子總是緊緊繃著,眼神里有種過(guò)早的戒備和疏離,原來(lái)根子在這兒。
“我怕外婆走了,我就真的……沒(méi)地方去了。”麥穗的思緒又飄回了那年那月,“我拼命讀書(shū),因?yàn)橹挥锌忌虾脤W(xué)校,我才能住宿舍,才能離開(kāi),才能自己掌握自己的命運(yùn)。再后來(lái),我工作了,拼命賺錢,好像賺很多錢,就能把心里那個(gè)空蕩蕩的窟窿填上一樣。”
“可是填不上,對(duì)嗎?”秦荷花的聲音有些哽咽。
麥穗點(diǎn)點(diǎn)頭,眼淚一忍再忍,還是憋不住了,從眼角落了下來(lái),“那個(gè)世界很熱鬧,有那么多高樓,那么多新鮮玩意兒,人和人隔著屏幕好像很近,可心里……比這山溝溝還荒涼。”
“他們管我叫‘留守兒童’,‘原生家庭不幸’……可這些詞兒冷冰冰的,暖不了人。”麥穗抬起頭,紅著眼眶看秦荷花,“娘,你不知道我有多害怕再醒過(guò)來(lái),又是那個(gè)冷冰冰的世界。還好,每次睜開(kāi)眼睛,都能看見(jiàn)咱們的土坯房,聞到灶膛里柴火的味道,聽(tīng)見(jiàn)你在院子里叫我‘小七,吃飯啦’……”
秦荷花用粗糙的手掌抹去女兒臉上的淚,自己的眼淚卻掉得更兇了,“傻閨女,哭啥?這輩子有爹娘呢!爹娘雖然沒(méi)多大本事,但這個(gè)家,永遠(yuǎn)是你的家。誰(shuí)欺負(fù)你,娘就拿掃帚攆他出去!天塌下來(lái),娘先給你們頂著!不,讓你爹先頂著,他個(gè)高點(diǎn),又是個(gè)男人。”
麥穗破涕為笑,用力點(diǎn)頭,“嗯!我知道。所以這輩子,我就想守著咱家,守著你和爹。咱把日子過(guò)得熱熱乎乎的,紅紅火火的,金山銀山都不換。”
窗外的月光靜靜地灑進(jìn)來(lái),秦荷花暗暗下決心,上輩子她的孩子受了那么多苦,這輩子,她這個(gè)當(dāng)娘的,拼了命也要把她們護(hù)在羽翼下,讓她們平安喜樂(lè)地長(zhǎng)大。
她低頭,親了麥穗的額頭,“好啦,早點(diǎn)睡,娘在呢。”
這一夜,母女倆心貼得比任何時(shí)候都近。
前塵往事如一場(chǎng)凜冽的風(fēng)雪,終究被今生溫暖的家擋在了外面。
兩天后的一個(gè)傍晚,鹵味店前院。
豐時(shí)俊面色鐵青,面前站著那個(gè)叫李茂昌的服務(wù)員,自從那天偷看被抓到,他心里就一直七上八下的。
豐時(shí)俊聲音低沉,壓著怒火,“茂昌,我自問(wèn)待你不薄。后廚的規(guī)矩,第一條是什么,你說(shuō)。”
李茂昌聲音發(fā)顫,“師、師父……是,是手要穩(wěn),心要專……”
豐時(shí)俊猛地轉(zhuǎn)身,眼神銳利,“是非召不得入,非時(shí)不得近!灶上的方子,跟我的命根子沒(méi)兩樣!你躲在門外偷偷看,摸進(jìn)來(lái)翻看我的配料簿,真當(dāng)我老眼昏花?”
李茂昌腿一軟,差點(diǎn)跪下,嘴唇哆嗦著說(shuō)不出話。
他知道,這份工,這份城里立足的指望,算是完了。
喬樹(shù)生秦荷花還有立冬麥穗都在。
麥穗給爺爺?shù)沽艘槐杷值沽艘槐旁谑噬稀?br/>麥穗聲音清晰,對(duì)李茂昌說(shuō)道:“哥哥,坐。”
李茂昌愣住,這個(gè)時(shí)候喬家人不應(yīng)該罵他開(kāi)除他嗎?
麥穗轉(zhuǎn)向豐爺爺,語(yǔ)氣干脆,“爺爺,您別氣壞了身子。李哥這事,是犯了大錯(cuò),和偷沒(méi)有兩樣。開(kāi)除、報(bào)警(報(bào)不了j,故意這么說(shuō)的,反正她還小,說(shuō)錯(cuò)話有情可原),都是應(yīng)該的。”
爺爺臉色稍緩,李茂昌則面如死灰。
立冬話鋒一轉(zhuǎn),目光看上李茂昌,“李哥,你有沒(méi)有想過(guò),就算你拿到了那張紙,也開(kāi)不了一家鹵味店?”
李茂昌茫然抬頭。
立冬語(yǔ)氣篤定,“爺爺剛才說(shuō)了,火候差一分,配料次序錯(cuò)一點(diǎn),味道天差地別。那張紙,最多是個(gè)形,真正的魂是每日精心熬的老湯,是老手藝人幾十年的手感,眼力,是咱們店里這塊招牌背后的口碑。這些,你都拿不走。”
李茂昌羞愧地低下頭。
“是我貪心,心思不正。家境不好,見(jiàn)鹵肉店生意好,挺掙錢的,我就起了心思……”
立冬拋出真正的意圖,語(yǔ)速放緩,“所以,現(xiàn)在在你面前有第二條路,一條比偷難,但走通了,你或許真能當(dāng)上老板的路。”
李茂昌驚詫的看著她。
立冬,“簽一份加盟合同,你做我們的第一個(gè)加盟店,店的地址,城南城西城北任何地方都行,就是不能開(kāi)在這個(gè)店周圍。”
李茂昌難堪,“我家沒(méi)錢,哪能開(kāi)的起店?”
“錢的事,可以談。”接話的是喬樹(shù)生,他聲音不高,卻帶著一家之主的沉穩(wěn),“我們商量過(guò)了,家里可以借你第一筆本金,每月從利潤(rùn)里扣,也可以我們投資,你只拿管理的錢。小錢。”
不用講也知道,前一種還完錢是小老板,后一種是給人打工的,工資高一些的打工仔。
李茂昌只所以這么鋌而走險(xiǎn),還是為了生計(jì),想學(xué)成之后找個(gè)鹵肉店打工,有了手藝去哪不得高工資?
他是真沒(méi)想到開(kāi)店。
開(kāi)店可是上下嘴皮子一碰就能開(kāi)的起來(lái)的。
但現(xiàn)在有機(jī)會(huì)了,李茂昌怎么能不心動(dòng)?
“具體怎么辦,能講給我聽(tīng)嗎?”
立冬將早已準(zhǔn)備好的幾頁(yè)合同,輕輕放在桌子上,手指點(diǎn)了點(diǎn)最關(guān)鍵處。
“李哥,看這里。合同的核心就三條,你聽(tīng)清楚了,還要想明白。”
“第一條,以后你店里所有的核心鹵料包、調(diào)味汁,都由總店每天統(tǒng)一配送。你只需要按我們給的標(biāo)準(zhǔn)化流程,處理新鮮食材、控制火候時(shí)間就行。配方,你永遠(yuǎn)碰不到。”
“第二條,這合同一簽就是五年起步。我們借你的啟動(dòng)資金,會(huì)轉(zhuǎn)換成店鋪的股份,頭三年,店里利潤(rùn)的七成要?dú)w總店。這既是還債,也是品牌管理費(fèi)。如果你違約,比如私自配料、把學(xué)到的任何東西外傳、或者達(dá)不到我們的衛(wèi)生口味標(biāo)準(zhǔn)——我們不僅立刻收回招牌和店鋪,你還要賠一筆違約金。”
立冬報(bào)出一個(gè)數(shù)字,那金額讓李茂昌倒吸一口涼氣。
“第三,你是打工人,也是老板。在還清債務(wù)、達(dá)到所有標(biāo)準(zhǔn)之后,你是‘豐記’模式蹚路的第一人,也是第一個(gè)老板。我們會(huì)用最嚴(yán)的眼光盯著你,所有操作流程都必須記錄,以備檢查。你成功了,是‘豐記’品牌成功了,你自然能跟著喝湯吃肉;你失敗了,也代表這條路走不通,不用你還本金。”
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第315章 加盟店
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