墨染小說網 > 宋檀記事txt百度云 > 853.板栗燒雞貼米餅(可跳)
853.板栗燒雞貼米餅(可跳)
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張燕平盡可能低調了放了一串屁,肚子其實還很飽很撐,但吃貨本質,此刻聽到喬喬呼喚,仍是趕緊振臂應答:“要辣的!”老宋家的人吃辣都還可以,喬喬“哦”了一聲,最后從菜筐子里拿了五六個青紅尖椒。如今這個季節,也只有這種尖椒和二荊條長得格外的好了。而且七表爺拿的三只雞是鎮上送來的,跟家里食材比還是不一樣的,辣一點比較不明顯。“這個辣手!”蓮花嬸兒寵他沒底線,這會兒剛把板栗剝好,就來接他手里的辣椒:“我來切,你趕緊做菜去吧,天都黑了。”七表爺見狀倒沒說什么,只是點了點頭:“好好做,我去再炒幾個菜。”喬喬自信滿滿,看著灶前的七奶奶甜甜一笑:“要小火。”灶臺里燒起的木柴很快被退出了兩根,火勢明顯轉小,喬喬將剝好的板栗放進鍋里,淋上一點點的油,再慢慢炒動兩下,很快就將它們煎的濃香。“小朋友們,這個一定要用小火!七表爺說先煎一煎的話,等一下做菜會更好吃。”至于什么原理,他忘了。剛把板栗盛出來準備再添點大火,就見蔣師傅湊了過來:“喬喬,你到這邊來做菜,這個小火的灶臺給我用。”按理說板栗燒雞,湯汁多放,在鍋邊貼上一圈的餅子,那才叫一個絕配!然而家里的面普普通通,七表爺之前有一回做過米餅,大家吃了后一致認為——做菜不要那么死板嘛!把米餅壓一壓,小火烘一烘炕一炕,等一下泡到雞湯里……吸溜!蔣師傅剛才把下午煮好的米飯全部捏成團,又稍微壓了壓,整出個三角厚方的形狀。米飯的香氣,哪怕涼了也能隱約聞到。這待會兒小火烘得外層焦脆,內層熱燙綿軟。然后再貼到鍋邊,浸點熱乎乎香辣辣的湯汁……不敢想不敢想!再想口水要下來了!蔣師傅小心謹慎滿心期待,一粒米也不想浪費。而這邊,喬喬已經成功的開始翻炒雞塊了,等到配料板栗都放進去,他這才點點頭:“小朋友們,等一下我們再多加點水煮一煮,最后可以多留一些雞湯出來泡米餅。這個就做好啦!”“大家都學會了嗎?”直播間:……【——別關啊!別關直播間!】【啊啊啊美食結束了,但我的外賣還沒送到怎么辦】【捧著手里的泡面吃的索然無味,甚至有點惡心】【嗚嗚嗚老師我學會了你會留一斤板栗給我做作業用嗎?】【我是差生,我申請兩份板栗容錯!】【前面的天還沒黑透可不興做夢啊】【吃幾個花生米啊?敢這樣吃心妄想】就在大家的絮絮叨叨間,喬喬最后翻炒了一下雞塊兒,然后鍋蓋一蓋。“好啦!等一下再貼餅子吧。小朋友們,下課啦!”直播被毫不留情的關掉了,而濃濃的香氣從廚房擴散,使得滿院子的人都有點坐不住了,此刻來回溜達。而宋有德轉著轉著,突然又問王麗芬:“咱那板栗曬干沒有?要不明個兒拿出來再曬曬?”一開始是在自己老屋偷摸著曬,畢竟是想給大兒子的嘛,不好叫檀檀他們知道。板栗曬得干巴巴之后,雖然咬不動,可是泡一泡煮湯還是很好的。宋有德夫妻倆撿的那么一布袋,也就十斤左右——沒法子,本來地上收拾的就干凈,好不容易有漏網之魚,那松鼠一個個跑的飛快!宋有德能有這么些,一半是跟松鼠比誰膽大手快,一半都靠那樹上熟的遲點的栗包。可甭管得來的怎么不容易,如今既然打算給大梅了,那老兩口就能光明正大拿出來曬。因此宋有德這么一說,王麗芬也點頭:“行!前陣子老下雨,我就怕潮了。”這么三言兩語的聊著,等到辛君和張燕平把今天包的魚餌都打包好,晚飯終于上桌了!米餅的外層已經烘得焦黃酥脆,前端沾了些許褐色的雞湯,板栗的濃香如此霸道,菜剛上桌,大伙兒不約而同的就對著它們下筷子了!蓮花嬸兒端著蒸屜過來,聞言不由笑道:“可別吃多了,這還有紅薯呢,小心夜里在被窩放屁。”張放了一下午屁燕平無所畏懼:“我又不跟別人一被窩,我臭我自己!”他說的灑脫,然而才下筷子就懊惱:“下午紅薯真不應該吃那么多!”“傻乎乎的。”烏蘭評價他:“還在地里眼瞅著你就一連吃了兩三個。回來手頭兒忙點兒活兒吧,又把人辛君吃的那一半兒切走了。”“那么大一個,放咱鍋里蒸都得一切三四瓣兒的,你倒好,咔咔吃進去不知道飽。”張燕平心說我也不知道我下午為什么不知道飽啊!就……不知不覺,手邊兒有,就吃起來了唄。如今他一手拿著米餅,筷子夾著板栗,還沒進肚呢就已經覺得飽飽的了。再看辛君和烏磊,兩人一黑一白,手里一個拿紅薯,一個拿米餅,吃的那叫一個噴香呢!今天這頓飯大家吃得萬分滿足,蔣師傅摸著肚子,滿心滿眼都是等著那邊宿舍蓋好,他好把媳婦接過來。就算媳婦來了不方便來家里吃工作餐,可食堂里的東西也是好的呀!更何況這邊山清水秀的,睡覺都特別香,一準兒養人!她那神經衰弱夜里睡不著的毛病,說不定來養養就好了。只有七表爺吃了三個米餅,又拿了個蒸得軟綿綿甜滋滋的紅薯吃著,還猶覺不足:“什么都好,就是這個雞普普通通。”雖然鎮上送來的也是附近人家家里養的本地土雞,可這怎么跟后山那群雞比呢?哎呀,身為一個廚子,至今沒吃過家里一塊肉,著急啊!等到大伙兒趁著夜色把屋子收拾收拾各自準備休息,宋有德也回到了房間。宋檀家的一樓早早給他們留好了屋子,麻雀雖小樣樣俱全。如今兩人進屋把厚外套脫下,宋有德在墻角一陣扒拉,總算扯出來一個布袋:“明天拿出去曬……咦?”他拎著袋子掂量兩下,皺起眉頭來:“上回曬這么干啊?感覺都沒兩斤了。”而樓上,喬喬回到房間里,先從兜里摸出一團紙巾來,再把紙巾打開,兩顆黃澄澄煮熟的板栗就出現在手心里!“大田!大田!”他呼喚道:“來吃栗子了!”墻角里的大田如今毛色金黃,渾身圓嘟嘟軟綿綿,仿佛一個毛絨解壓球,可以任人揉圓搓扁。而它聽到聲音,此刻慢吞吞從鞋盒里拱出來,然后半截軟綿的身子掛在鞋盒邊緣,兩只前爪自然下垂,一副有氣無力的模樣。這可把喬喬心疼壞了!“大田,你是不是生病了啊?”他摸了摸大田越發油潤的毛,此刻滿心擔憂:“伱好幾天都沒好好吃飯了……”鞋盒子墊著的衣服里,還有黃豆和米粒呢。喬喬的擔憂不無道理,最近這段時間,大田食欲越發衰退,整個鼠也越發不愛動彈。這秋天的陽光透過紗窗照進來,它就癱在那里曬著太陽呼呼大睡,壓根不帶醒的!一開始,喬喬還覺得是后山的松鼠再不敢來揍它,它有了安全感這才放肆睡眠。而且春困秋乏,他自己最近也困困的呢,大田又沒有工作,多睡會兒很正常。但是……此刻喬喬拿不準了。他想起辛君老師說的:人生活在社會上,就要找到自己感興趣的事。不然一天天消磨著,遲早會被生活的瑣碎覆蓋,最后連自己的精神也被損耗了。大田它……會不會是待業太久,現在已經抑郁啦?!喬喬緊張的一把把它抓起來,然后又扯爪子又扯腿的來回看——肥嘟嘟毛茸茸的,腿腳蹬起來還挺有勁兒的……這也不像抑郁啊!可怎么就突然不吃飯了呢!它不會是要老死了吧!想到這里,喬喬趕緊抓著大田下樓:“姐姐!姐姐!大田是不是活不長啦?”剛打開手機準備回復消息的宋檀:“???不至于吧,沒聽說田鼠壽命就一年啊。”她打開房門,就見喬喬兩手托著越發肥潤的大田,可憐兮兮。宋檀:……她伸手把大田抓過來,又翻轉手掌掂量著扔兩下,沉甸甸的手感砸實在掌心:“這不好著呢嗎?好像比夏天還胖了點兒。”“可是……可是……”喬喬糾結道:“它有好久都不好好吃飯了!我今天帶了兩個板栗它都不吃。”什么?板栗都不吃?!宋檀覺得不對勁了:不可能啊!當初為了點黃豆大米,它跟松鼠們好一番折騰,如今這怎么?正琢磨著呢,就聽樓下宋有德的大嗓門響了起來:“三成啊,咱院子里那幾只貓呢?逮一只到我屋里吧!”宋三成納悶:“爸,你不是說貓身上有跳蚤不讓進嗎?”宋有德瞅他一眼:“我說有跳蚤,喬喬不是每天照樣抱懷里親來親去的……”宋三成無奈:一直做著驅蟲呢,大橘一家又特別愛干凈。別看在野地里這么久,那橘色的毛油亮,白色的還雪白呢!比家里幾只狗干凈多啦!總之,如今跳蚤不是重點,重點是家里有老鼠!“真的!”宋有德信誓旦旦:“我跟你媽曬得五斤板栗,剛才翻出來一看,袋子底下被老鼠咬個洞,板栗都只剩三斤了!”宋三成永遠抓不住重點——“爸,你曬板栗干什么?啃都啃不動的……咱家不是有新鮮的凍在冰柜里嗎?還有糖炒栗子,也凍著呢!”宋有德有點不自在:“那什么,我給大梅收拾一點……”宋三成更詫異了:“大姐小時候有次吃板栗吃多了,幾天拉不出來你忘了?她從那以后就不吃板栗的啊!”宋有德:……“你廢話那么多干什么!我留著自己夜里啃不行啊?趕緊的,你弄個貓來,非得把這老鼠找著不可!”想起自己老兩口偷偷摸摸整得這些個板栗,他不由有些遷怒:“這房子怎么蓋的?怎么還有老鼠進來了呢?!”宋三成:……老頭子莫名其妙。還留著自己啃……也不怕牙掉了!那板栗曬干以后石頭都砸不爛,他十幾歲肚子餓了拿一個,能啃個把小時!宋三成心里估摸著那板栗是給誰的,此刻心里很是郁悶。但家里有老鼠這是大事兒,他打開客廳房門喊道:“大橘?大橘在不在?大橘不在的話,那個橘在?五橘在不在?”然而如今已經入夜,正是貓咪們漫山遍野撒歡的好時候,他這一通呼喚根本無貓應答,倒是把喬喬和宋檀都喊下來了。“家里怎么會有老鼠?”宋檀一邊走著,一邊把手里的大田拋來拋去,拋得喬喬心肝亂顫,好不擔心!拋得大田七葷八素暈暈乎乎,這會兒宋檀腳步一停,它“咕嚕”一聲,吐出來一顆綠豆大小的干巴巴黃撲撲的板栗仁兒!喬喬擰眉盯了半天,終于認了出來!當即一聲呵斥:“大田!你偷板栗!”難怪這段時間不吃飯,一天還不知道偷幾個呢!這干巴巴的,得消化多久啊?宋檀把大田塞給喬喬,突然若有所思:“牙口挺好的嘛!”然而思索一番,仍是沒能找到大田的對口專業,不由放棄了。轉而又對著宋有德說道:“爺爺,你看你,有東西干嘛不放庫房?我們又不會吃你的……大田從不去庫房搗亂的。”“你在房間里藏堅果,它就一田鼠,能忍得住才怪啦!”宋檀話說得輕松,可宋有德總覺得她也知道自己打算給大兒拿板栗,此刻看了看懵懂的喬喬,又看了看那個毛色金黃的胖田鼠,不由心虛氣短:“我那什么……那什么……”畢竟板栗是檀檀不知投了多少錢,又費了多大功夫才得來的,如今他這樣拿這個貼補那個,雖說只是幾斤板栗,可確實不大合適……而宋檀卻指了指冰柜:“你是不是要送人啊?冰柜里有冷凍的,新鮮還好看,吃起來也方便——啥時候送,我開車去。”乖孫女哎!宋有德心都熱乎乎的,此刻想起之前那通電話,狠狠一咬牙:“送什么?不送!”
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