“其實(shí)這魚生并非你醉仙樓的首創(chuàng)。”
“哦,貴人,這話就不對(duì)了,您出門問問,整個(gè)大唐除了我醉仙樓,還有誰(shuí)會(huì)魚生?”
掌柜顯然到現(xiàn)在還沒意識(shí)到問題的嚴(yán)重性,守著醉仙樓這么多年,也不是沒有過(guò)上門挑戰(zhàn)者,最后還不是都敗北而歸,所以掌柜的心里有底氣。
“這可是你逼我說(shuō)的哦,這魚生,也叫魚膾,最早出至秦朝。”
蘇木說(shuō)到這的時(shí)候,掌柜的明顯臉色大變,但是他并沒有說(shuō)話,他在賭,他賭蘇木是蒙的。
蘇木又接著說(shuō)道。
“魚生首選淡水魚,如皖魚,鱸魚,鯽魚,羅非魚等,其中經(jīng)過(guò)瘦身養(yǎng)殖的皖魚為最上品。”
“何為瘦身養(yǎng)殖呢,就是將魚在清水中餓養(yǎng)一段時(shí)間,消耗掉體內(nèi)的脂肪和雜質(zhì),這樣可以使肉質(zhì)更加緊實(shí),清甜,沒有土腥味。”
掌柜的聽到這,額頭已經(jīng)開始微微冒汗了,但是剛才他已經(jīng)賭上了醉仙樓的聲譽(yù),所以他不能出聲。
“這道菜最關(guān)鍵的是要保證魚肉潔白和沒有腥味,這就很考驗(yàn)廚師的刀法了,首先要在魚尾切口,再將魚放回清水池游動(dòng),等其自然放盡鮮血,這樣就有了大家現(xiàn)在遲到了口感和潔白的賣相了。”
蘇木說(shuō)得有板有眼的,所有人都被吸引住了,也被指魚生的復(fù)雜程度所震撼。
“好膽,小子,你敢偷我醉仙樓的魚生秘方?”
掌柜的突然暴起,蘇木若是只說(shuō)對(duì)一二,那有可能對(duì)方是蒙的,但是到目前為止,說(shuō)出來(lái)的簡(jiǎn)直就是一模一樣,掌柜的才會(huì)突然出聲阻止,不然這秘方就守不住了。
“啪~”
“去你媽的。”
掌柜的話音剛落,突然一個(gè)巴掌就扇到臉上,左臉頓時(shí)傳來(lái)火燒火辣的疼痛,緊接著右臉又來(lái)了一下。
“瞎了你的狗眼,我賢弟會(huì)看上你這破秘方?敗興的玩意兒。”
只見盧國(guó)公程咬金正怒斥著自己,掌柜這才反應(yīng)過(guò)來(lái),對(duì)方是盧國(guó)公帶來(lái)的人,頓時(shí)就嚇得跪倒在地。
“小的糊涂,小的糊涂,盧國(guó)公海涵,海涵。”
周圍的人此時(shí)也是看明白了,他們當(dāng)然也知道堂堂盧國(guó)公帶來(lái)的人,怎么會(huì)是偷他秘方的人呢。
魚生雖然好吃,但是在座的都是有頭有臉的人,為了這點(diǎn)小事兒,完全不值得,所以很明顯,本來(lái)人家就知道魚生的秘方。
“請(qǐng)大家借一步說(shuō)話。”
“你想干嘛,還有壞水?”
“不敢,不敢。”
掌柜的暗罵自己剛才也是糊涂,居然當(dāng)著混世魔王的面犯渾,這不是廁所點(diǎn)燈,找屎?jiǎn)帷?/p>
但是魚生的秘方肯定是不能泄露出去,不然醉仙樓的優(yōu)勢(shì)可就沒有了,威逼不成,那就只能利誘了。
“諒你也不敢。”
程咬金雖然魯莽,但是并不是傻子,他也猜到掌柜的為何拉著他還有蘇木到一邊,多半是想花錢堵住蘇木的嘴。
“貴人,這是剛才打賭輸?shù)囊磺摄y子,請(qǐng)笑納。”
“不必了,剛才大家也都是一時(shí)之氣,你們酒樓賺錢也不容易,沒必要當(dāng)真。”
蘇木從頭到尾就沒想過(guò)要收這錢,只是程咬金卻一把將那幾錠金元寶奪過(guò)來(lái),嘴上還罵罵咧咧。
“賢弟,你傻啊,這是你應(yīng)得的,還有他們酒樓狗屁賺錢不容易,每天都日進(jìn)斗金,和他媽搶錢都差不多了。張公瑾那老小子,就是靠著這醉仙樓吃香喝辣,整天像個(gè)暴發(fā)戶一樣,he tui~~~~”
程咬金說(shuō)完,還有些不解氣,一口濃痰吐在掌柜腳邊。
面對(duì)程咬金揭短,掌柜只能默不作聲,很顯然程咬金說(shuō)的都是實(shí)情。
蘇木心里鄙視了自己一下,原來(lái)自己才是傻子。
“盧國(guó)公,還有一事,要請(qǐng)貴人幫忙。”
見對(duì)方收了錢,掌柜才長(zhǎng)出一口氣,趕緊說(shuō)出真實(shí)目的。
“何事?”
“就是那魚生的秘方,還請(qǐng)貴人幫忙保守秘密,當(dāng)然也不會(huì)讓貴人白幫忙,這里是五千兩,還請(qǐng)貴人高抬貴手。”
這件事,程咬金就不好在替蘇木做主了,因?yàn)樗膊恢捞K木是怎么想的,以后是會(huì)用魚生的秘方開酒樓,還是有別的想法。
“行。”
誰(shuí)知道,蘇木根本就沒考慮,直接將錢收了。
因?yàn)樗F(xiàn)在根本就沒想過(guò)開酒樓的事情,即便是開酒樓,憑借他腦子里無(wú)數(shù)的菜肴,何須一個(gè)魚生撐場(chǎng)面。
聽剛才程咬金的話,這醉仙樓背后的老板是張公瑾,那自己收了錢,也算是交好一個(gè)大佬,一舉兩得。
“多謝貴人,多謝貴人。”
掌柜的見蘇木收了錢,懸著的心,立刻就放下來(lái)了。
收了錢的蘇木心情大好,正準(zhǔn)和程咬金離開,卻被程咬金一把拉住。
“怎么了~”
“噓~”
程咬金做了一個(gè)禁聲的動(dòng)作,然后就看從二樓上面下來(lái)很多人,但是基本上都是眾星拱月討好著中間的一個(gè)胖子。
那胖子年紀(jì)也不大,但是滿臉的謙和,不過(guò)蘇木卻看出來(lái),這都是裝的,實(shí)際上謙和的表面下,是厭惡,惡心。
等那群人離開后,程咬金才放松走了出來(lái)。
“那人是誰(shuí)?你怕他?”
“開什么玩笑,我只是怕麻煩。”
馬車上,蘇木再次忍不住問道。
“剛才那個(gè)胖子是誰(shuí)?”
“魏王李泰,我剛才可不是怕他,我只是不想卷入下一輩的爭(zhēng)斗之中。以后你也要注意點(diǎn),尤其是這些皇子皇孫,一定要保持距離。”
程咬金好心提醒,但是蘇木卻不覺得自己會(huì)和這些皇子相識(shí),畢竟他也不想卷入朝堂爭(zhēng)斗,還是在朝堂之外,做一個(gè)自由人好。
“對(duì)了,你不是找我來(lái)長(zhǎng)安,說(shuō)是給誰(shuí)看病嗎?”
“哦,不急。”
不急?媽的,火急火燎地把人弄來(lái),暈車差點(diǎn)暈死,現(xiàn)在說(shuō)不急,蘇木心里暗罵。
兩人剛回程府,秦瓊已經(jīng)等候多時(shí)了。
“怎么樣?”
程咬金率先發(fā)問。
“明天帶蘇木先去李靖那里,他要親自考驗(yàn)一下。”
“哦,不過(guò)也確實(shí)是他的風(fēng)格,行,蘇木,那你就準(zhǔn)備一下,明天去李靖府上。”
蘇木感覺自己在聽天書一樣,兩人說(shuō)什么自己一句都沒聽懂。